200多年前，因?yàn)楦＝ú琛半x家”遷往臺(tái)灣，

從此世界多了臺(tái)灣茶。

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臺(tái)灣烏龍茶，你必須知道這些事

產(chǎn)地優(yōu)

臺(tái)灣多高山，光照充足，好山好水孕育好的茶葉，品質(zhì)上乘，近年來(lái)隨著臺(tái)灣茶在內(nèi)地的風(fēng)靡，似乎多了幾份“少小離家老大回”的感覺(jué)。

論海拔

在臺(tái)灣，產(chǎn)于海拔一千米以上的烏龍茶才可以稱為“高山茶”。“高山出好茶”，從理論上說(shuō)，海拔愈高，茶品也相應(yīng)越好。高海拔的茶，沖泡時(shí)具備苦澀味較輕、口感甘甜豐富和耐泡等優(yōu)點(diǎn)，是臺(tái)灣茶風(fēng)味的經(jīng)典呈現(xiàn)。

產(chǎn)量低

眾所周知，臺(tái)灣面積不大，能夠在高山種植茶葉的地方更是少之又少。相較于內(nèi)地龐大的茶葉產(chǎn)量而言，臺(tái)灣茶屬于不折不扣的小眾茶。

就高海拔茶區(qū)而言，福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶以及移植后的高山凍頂烏龍茶年產(chǎn)量十分少，物以稀為貴，所以價(jià)格相對(duì)比較高昂。

制作難

烏龍茶工藝本身在六大茶類(lèi)里也稱得上復(fù)雜，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都需要根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況（溫度、濕度等）靈活處理，需要耗費(fèi)極大的時(shí)間和人力成本。

四季皆產(chǎn)茶

低海拔的臺(tái)灣茶，得益于氣候溫和、雨量充沛，茶樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一年可產(chǎn)5-7次。

破譯茶圣居梨山茶密碼

ORIGIN

原產(chǎn)地

產(chǎn)自茶圣居茶園基地（梨山）；

1800米以上的海拔，終年低溫，茶葉受白雪洗禮。

原產(chǎn)地的一方水土，確保原汁原味。

ELEVATION

海拔1800米以上

臺(tái)灣梨山茶

選取梨山茶區(qū)海拔1800米及以上的原料，

產(chǎn)區(qū)環(huán)境清新自然，

晝夜溫差大，是臺(tái)灣育茶的優(yōu)良環(huán)境。

NATURE FARMING

自然農(nóng)法管理

茶園生態(tài)，高山山泉水及雪水灌溉

在茶圣居梨山茶園基地，

你還可以看見(jiàn)嚴(yán)格而又系統(tǒng)有效的茶園管理、

標(biāo)準(zhǔn)的茶葉制作流程。

親眼看見(jiàn)這些，

你會(huì)更加信賴茶圣居生產(chǎn)履歷可追溯系統(tǒng)，

更深刻地理解茶圣居“堅(jiān)持做好茶”的理念，

更加堅(jiān)信茶圣居茶產(chǎn)品的

“安全、健康、無(wú)污染、高品質(zhì)”。

茶圣居梨山茶，外形顆粒飽滿翠綠，茶湯蜜綠，喉韻甘醇，軟滑爽口，香氣清新高雅且?guī)в械墓鸹ㄏ悖勚钊擞鋹?，茶湯冷后凝聚香甜，?dú)特的高山冷礦茶韻顯著，細(xì)嘗后回味無(wú)窮。

茶圣居梨山茶，真正的原產(chǎn)地，科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，茶葉品質(zhì)的精益求精，產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)看得見(jiàn)的健康、安全。

習(xí)罐梨山·臺(tái)灣特供

梨山茶遇空氣氧化快、活性高，

茶圣居采用國(guó)際先進(jìn)茶葉充氮包裝技術(shù)

為[習(xí)罐梨山·臺(tái)灣特供]瞬間充入99.9%食品專(zhuān)用氮，

近100%還原茶葉營(yíng)養(yǎng)及鮮度。